Nuestro vino de pueblo. En el camino es nuestra expresión más pura y fresca de la D.O. Bierzo. Con uvas de toda la región, cosechadas en diferentes viñedos de más de 50 años en la zona sur de Ponferrada, a diferentes alturas y composiciones de suelo, este vino se compone principalmente de Mencía (90%), pero también contiene variedades como Palomino, Doña Blanca y Alicante Bouschet.

Composición Varietal

90% Mencía | 10% Palomino, Doña Blanca & Alicante Bouschet

Región

Bierzo, España

Elaboración

Fermentado en depósitos de acero, madera y tinajas de barro.

Crianza

En tinajas de barro y barricas de roble usadas durante un período variable entre 10 y 14 meses en función de añada.

Notas de Cata

Es un vino tinto que destaca por su pureza y frescura. En nariz ofrece aromas donde destacan las notas florales y ligeramente balsámicas. En boca, se presenta jugoso, con una moderada graduación alcohólica que lo hace muy fácil de disfrutar en cualquier ocasión. Un vino tinto que conquista por su sabor y su elegante sencillez.

Maridaje

Embutidos, quesos curados, carnes rojas.

Alcohol

12,5%

Enólogos

Andrea Mufatto | Gerardo Michelini