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- Uva: 65% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 10% Petit Verdot
- Región: Lujan de Cuyo, Mendoza y Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 14,6%
- Enólogo: Roberto de la Mota
Notas de Cata
Color: Rojo intenso y oscuro con tintes violáceos.
Nariz: Muy intensa y compleja. Antes de agitarlo aparecen notas frutadas, dominadas por frutas frescas como frambuesas, cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego se perciben las especias como pimienta rosa, cedro y las notas de chocolate, tabaco rubio y aquellas provenientes de su crianza de 16 meses en barricas nuevas como vainilla, caramelo y tostado.
Boca: Es un vino de gran armonía que llena bien la boca. Muy graso y carnoso con taninos finos y redondos. Es el Cabernet Sauvignon quien aporta la estructura tánica y el Malbec el graso, la carnosidad y la redondez que lo caracterizan. Es un vino muy elegante en el que su acidez le da frescura y le confiere equilibrio dando por resultado un vino complejo y largo en boca.
Mendel Unus
- Uva: 65% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 10% Petit Verdot
- Región: Lujan de Cuyo, Mendoza y Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 14,6%
- Enólogo: Roberto de la Mota
Notas de Cata
Color: Rojo intenso y oscuro con tintes violáceos.
Nariz: Muy intensa y compleja. Antes de agitarlo aparecen notas frutadas, dominadas por frutas frescas como frambuesas, cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego se perciben las especias como pimienta rosa, cedro y las notas de chocolate, tabaco rubio y aquellas provenientes de su crianza de 16 meses en barricas nuevas como vainilla, caramelo y tostado.
Boca: Es un vino de gran armonía que llena bien la boca. Muy graso y carnoso con taninos finos y redondos. Es el Cabernet Sauvignon quien aporta la estructura tánica y el Malbec el graso, la carnosidad y la redondez que lo caracterizan. Es un vino muy elegante en el que su acidez le da frescura y le confiere equilibrio dando por resultado un vino complejo y largo en boca.
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