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Matías Michelini Agua de Roca Sauvignon Blanc 2024
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Matías Michelini Agua de Roca Sauvignon Blanc 2024

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  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

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Descripción

Es un blanco que expresa la identidad del terroir, proveniente de una finca con arena y limo en la superficie, pero mucha piedra a partir de los 20cm. Trabajada biodinámicamente, se realizan entre 3 y 5 cosechas para obtener distintos puntos de madurez. Un vino salvaje, con gran personalidad y una gran salinidad y textura mineral en boca.

“Agua de Roca es un vino que quiere representar los vinos blancos de la montaña y que tenga la sensación de tomar agua de un río de deshielo de la cordillera.” Matías Michelini

Composición Varietal

100% Sauvignon Blanc

Región

San Pablo, Valle de Uco, Mendoza

Crianza

Sin paso por madera

Alcohol

11,5%

Enólogo

Matías Michelini