Los suelos definen en gran medida el ADN de un vino. Esta selección ha tomado 10 años en hacerse, para llegar a lo que es hoy Tutu. Tutu es la expresión de suelos calcáreos llevados a la botella. Tutu Chardonnay es una selección de unidades de suelo hecho en Altamira dominado por la influencia del carbonato de calcio, la impronta de la brisa cordillerana, la vegetación del pedemonte y la minúscula intervención en bodega. Aquí hay que disfrutar el largo y la tensión. Es un vino para probarlo dos veces.

Composición Varietal

100% Chardonnay

Región

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con mínima intervención y con levaduras indígenas, y parcialmente en contacto con sus pieles.

Crianza

En huevos de hormigón, que protegió al vino y le permitió evolucionar.

Notas de Cata

Sobresale su perfil fresco, con acidez natural, equilibrio y largo en boca, y una nota salina y mineral característica del terruño.

Alcohol

13%

Enólogo

Leo Erazo