Composición Varietal

100% Pinot Noir

Región

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado en ánforas con levadura nativas y racimos enteros.

Crianza

En barrica de roble francés de 225 litros por 12 meses, 8 meses de crianza en botella.

Notas de Cata

Un pinot noir de notas terrosas, de pocas frutas rojas frescas que debieran estar en un vino joven, pero que aquí han sido reemplazadas por tonos salinos. La textura es firme, densa, de gran profundidad y el final es herbal.

Enólogo

Eduardo Soler