Después de invertir en Mendoza con la bodega Fabre Montmayou, Hervé Joyaux Fabre decidió comprar viñedos y una bodega en la Patagonia, Río Negro. Allí, un clima fresco único combinado con el terroir hace posible crear grandes vinos muy diferentes en estilo de los producidos en Mendoza.
La bodega Infinitus está ubicada en el Alto Valle de Río Negro, en la Patagonia, a 40º de latitud Sur, la región vitivinícola más meridional de América.
Estos vinos se benefician de una personalidad única gracias al suelo del desierto, donde los días soleados y frías noches australes proporcionan un equilibrio muy armónico. Allí, la magia del terroir aporta aromas, sabores y estructura únicos.
En la Patagonia, Bodegas Fabre utiliza la misma tradición y “Savoir Faire” de Burdeos como lo hacen en Mendoza. Las viñas se cultivan de forma sustentable para respetar y obtener la máxima expresión del terroir.
Composición Varietal
100% Cabernet Sauvignon
Región
General Roca, Valles Patagónicos, Río Negro, Argentina.
Crianza
60% de este vino es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses.
Notas de Cata
Color: De color rojo intenso. Nariz: Encantadores aromas de frutos rojos, con toques de vainilla y chocolate. Paladar: Un gran vino con un final elegante y redondo.
Alcohol
14,5%
