Composición Varietal

100% Semillón

Región

General Roca, Valles Patagónicos, Río Negro

Elaboración

Fermentado en barricas de roble francés y piletas de cemento.

Crianza

8 meses en barricas de roble francés, el 20% del vino.

Notas de Cata

Color amarillo con reflejos del mismo color. Aroma intenso a frutas blancas con notas de hierbas frescas. En la boca se siente untuoso, suave y armónico. Equilibrada acidez, excelente balance y amplio final en boca. Gran tipicidad varietal, elegante y complejo.

Potencial de Guarda

10 años en condiciones óptimas de temperatura y humedad.

Alcohol

12,4%

Enólogo

Horacio Bibiloni

Reseñas

“Uno de nuestros Semillón favoritos en Argentina. Este es el Semillón tradicional de Canale y siempre viene de la Finca Milagros, un viñedo de casi 4 hectáreas plantadas en 1942. Los aromas de este año son encantadores, ricos en frutas y flores, pero también con suaves toques especiados y amielados. La boca fresca, marcada por una acidez intensa. La cosecha más temprana de esta añada, ha bajado casi un grado de alcohol en relación con el año pasado, y eso se siente en el carácter fresco, vibrante, pero siempre con el peso y el graso de la variedad.” Patricio Tapia – Guía Descorchados