Huichaira Vineyard se encuentra en la Quebrada de Huichaira a menos de 10km del pueblo de Tilcara, un pequeño valle rodeado de cerros y de fondo una formación natural arenosa llamada los Castillos de Huichaira.

Composición Varietal

Malbec | Syrah | Cabernet Franc

Región

Huichaira, Quebrada de Huichaira, Jujuy

Crianza

12 meses en barricones de 500 litros de cuarto y quinto uso.

Alcohol

13,5%

Enólogo

Alejandro Sejanovich

Reseñas

“Este es un vino lleno de nervio, lleno de intensidad. Es suculento, pero a la vez marcado por unos taninos firmes y jugosos, punzantes. La acidez marca el carácter, aportando frescor, pero subrayando también los aromas y sabores a frutas rojas. Este tinto es para guardarlo por una década. A pesar de venir del norte argentino, Huichaira es un valle muy frío. Y debe ser por la altura, por sobre los 2.700 metros sobre el nivel del mar. Allí la familia Nievas tiene 2 hectáreas plantadas en 2014, principalmente con Malbec, pero también con Cabernet Franc y Syrah, todo cosechado al mismo tiempo y cofermentado.” Patricio Tapia – Guía Descorchados