GUIA DESCORCHADOS 2025

Estamos en una campaña en Descorchados. Queremos que se comience a conocer a los vinos sudamericanos ya no por la cepa, ni siquiera por el país de origen, sino que por el lugar de donde vienen. 

Es una tarea larga, por cierto, pero hay que comenzar. Y se nos ocurre esto por el descenso en el interés por el Malbec en los mercados más sofisticados del mundo. Ya no es la estrella. Sin embargo, nombres como Gualtallary o Altamira sí que comienzan a funcionar. En el informe de este Descorchados 2025, discutimos el tema del origen y también le echamos un vistazo a la zona de Los Chacayes, una de las fuentes más importantes de vinos con sentido de lugar hoy en Argentina. 

Además, y por mucho que los bebedores sofisticados del mundo se vayan alejando del Malbec, hay que reconocer que cuando se trata de buena relación precio–calidad, la variedad bandera de argentina es fuente de vinos deliciosos. Y si de vinos deliciosos se trata, hemos hecho una selección de lo que hemos llamado “vinos felices”, tintos sobre todo, que no aspiran a ser más que refrescantes compañeros para aliviar el calor; tintos ricos en frutas, simples, jugosos, de esos que bebemos sin darnos cuenta de que la botella ya se ha acabado. Hay muchos de esos vinos hoy en la escena argentina. Pero siempre faltan más. Los dejamos entonces con este informe Descorchados Argentina 2025. Hay muy buenos vinos aquí. ¡ah! Y, sí, también hay uno con 100 puntos. 

¡Salud!

Patricio Tapia