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Gin The Botanist Islay Dry Gin 46º
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Gin The Botanist Islay Dry Gin 46º

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  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

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Descripción

Este gin ultra premium se destila en Bruichladdich Distillery (Remy Cointreau) en la isla de Islay, en Escocia. Es la primera y única Dry Gin de la Isla de Islay.

En la elaboración de esta ginebra se utilizan 31 botánicos (9 no nativos propios de las ginebras clásicas y 22 silvestres y nativos de la isla recogidos a mano): raíz de angélica, mentha suaveolens o mastranzo, hoja de abedul, mirto, corteza de cassia, manzanilla (dulce), corteza de canela, flor de trébol (rojo), trébol (blanco), semillas de cilantro, flor de saúco, flor de tojo, flor del espino, flor de brezo, bayas de enebro, bayas de enebro (silvestres de la isla), galio, melisa, cáscara de limón, regaliz, ulmaria, artemisa, cáscara de naranja, raíz de lirio, menta, perifollo oloroso o cerifolio, tanaceto, cardo (rastrero), tomillo, menta de agua y salvia forestal.

El nombre de la ginebra proviene de la gran cantidad de ingredientes botánicos utilizados. En definitiva, se trata de una ginebra seca finamente sintonizada con aroma floral y enebro, apoyada con hierbas y especias.