Los Dragones es el nombre de una hermosa montaña de 5,600 metros, y de nuestra bodega.

Nuestra línea de vinos insignia, es una selección de fincas y varietales a los que llegamos luego de años de búsqueda y exploración. Cada etiqueta muestra lo que sentimos cuando probamos las uvas caminando por esos viñedos, mirando a las montañas del Valle de Calingasta.

Tres Malbec muy distintos, un Torrontés único y un Syrah sorprendente de un paraje olvidado. La diversidad de suelos y paisajes del valle se hace evidente en esta línea.

Composición Varietal

100% Malbec

Región

Paraje Sorocayense, Valle de Calingasta, San Juan

Elaboración

Fermentado con levaduras nativas.

Crianza

En vasijas de hormigón y barricas francesas.

Alcohol

14,5%

Enólogo

Andrés Biscaisaque

Reseñas

“El Paraje Sorocayense es una de las IG del Valle de Calingasta. Hilario, Barreal y Tamberías son las otras. Se encuentra a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos muy calcáreos y arcillosos, lo que sin duda tiene un efecto muy potente en la textura de este vino. La cal se siente como tiza. Los sabores frescos a frutas rojas ácidas tienen ese costado salino. Con 14 grados de alcohol conserva la frescura, no se vuelve dulce. La explicación está en esos taninos firmes que evitan que este tinto se vuelva una mole. De todas formas, es un vino para la guarda.” Patricio Tapia – Guía Descorchados