Un valle de paisaje imponente y siempre soleado, que se abre cual oasis en medio de la aridez cordillerana. En este paraje a 2000 msnm los cerros se han ido desintegrando a través del tiempo dando origen a suelos coluviales en la base de las montañas que se unen a suelos de limo y materia orgánica que circunda el arroyo; son estos el sustento de nuestra viña.
Composición Varietal
100% Malbec
Región
Uspallata, Noroeste, Mendoza
Crianza
14 meses en barricas de roble francés usado.
Notas de Cata
El Malbec de Estancia Uspallata es potente, de color intenso, con recuerdos de fruta negra y especias; de textura crujiente y sensación aterciopelada en el paladar, se despide con persistente final. Un Malbec agreste y extremo, vivo reflejo de este terroir único en Mendoza.
Alcohol
14,3%
Enólogos
Alejandro Sejanovich | Jeff Mausbach
Reseñas
“La cosecha 2020 fue una de las más cálidas en Mendoza en los últimos 20 años. Y también, aunque más moderado, lo fue en las alturas de Uspallata, por los 2000 metros sobre el nivel del mar, bien adentro en la Cordillera de los Andes. Lo importante allí es el viento, que seca la viña y arruina cosechas. Ese año 2020 el viento fue moderado e hizo calor intenso para que las uvas maduraran. Ese calor se siente en este Malbec, de sabores y aromas a frutas negras que se desprenden de una columna vertebral construida a partir de taninos suculentos que llenan la boca. Un Malbec andino para cordero. Uspallata tiene 4.5 hectáreas de viñedos, de las cuales 2 son de Malbec. De este vino se hacen unas 4.000 botellas. Patricio Tapia – Guía Descorchados
