Credo es nuestra declaración de fe que proviene de una mirada íntima y sensible de nuestro terruño.
Son vinos en los que cedemos el compromiso al suelo, que vienen a mostrar la identidad de nuestro lugar a través de sus texturas, sus capas y su compleja austeridad. Varietales que nos inspiran amor por nuestra tierra, en los que creemos que la guarda y la longevidad les otorgarán fineza y equilibrio. Se trata de una viticultura de montaña que, sin tocar los extremos, nos abre paso a vinos equilibrados y completos.
Composición Varietal
100% Malbec
Región
El Peral, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Fermentado en vasijas de hormigón.
Crianza
24 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Alcohol
14,5%
Enólogo
German Masera
Reseñas
“El Peral es un verdadero oasis en el desierto de Tupungato. Lleno de árboles y arroyos, el fresco de la zona casi se siente en este delicioso y perfumado Malbec de un viñedo plantado hace más de 100 años. La crianza se extiende por 2 años en barricas usadas de 500 litros. Se trata de una fresca expresión del lugar a los pies de los Andes, lleno de aromas a flores y frutas rojas ácidas. El cuerpo marcado por una acidez jugosa y los sabores a frutas dominan, en medio de taninos finos y persistentes.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
