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El Porvenir Nuevos Suelos Malbec Arena 2020
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El Porvenir Nuevos Suelos Malbec Arena 2020

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Nuestro local
  • Rebellion House of Wines - Mariano Acha 1653, Villa Urquiza, CABA - Atención de Martes a Sábado de 13 a 19 hs.

    Gratis

Descripción

En El Porvenir de Cafayate creemos que cada suelo guarda una voz distinta. La línea Nuevos Suelos nace como un estudio vivo de nuestro viñedo: una búsqueda para descubrir cómo la composición de cada parcela —sus piedras, suelos calcáreos y arenas— moldea la identidad del vino. Este camino de exploración nos permite interpretar con mayor precisión la expresión de la altura y el carácter único de cada terruño.

Composición Varietal

100% Malbec

Región

Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas.

Crianza

12 meses en barricas de 500 litros de varios usos.

Notas de Cata

De perfil más fluido, se expresa con fruta roja madura y toques de fruta negra, entrelazados con matices especiados y balsámicos. Presenta buena concentración de antocianos, este Malbec clásico de Cafayate, está dominado por la fruta roja madura. Se percibe con linda concentración en boca y taninos más relajados, gracias al suelo arenoso que aporta un carácter balsámico y redondo. Tanino dulce, buena persistencia y un final largo en boca, con atractivo potencial de guarda.

Alcohol

14%

Enólogo

Francisco Puga