¿Por qué FEP – Five Easy Pieces?
Five Easy Pieces (o Cinco Piezas Fáciles en español) es una composición de música clásica escrita por el compositor ruso Igor Stravinsky. Fue inicialmente hecha como herramienta educativa para niños. El gran compositor ruso dijo una vez que las 5 piezas fáciles son composiciones profundas, pero más abordables… lo mismo que nos inspira de esta nueva línea de vinos.
FEP es Five Easy Pieces, una línea de vinos auténticos, naturales y ricos que buscan ser profundos y abordables al mismo tiempo. Provenientes de viñedos ecológicos en El Cepillo y Altamira, los FEP son vinos fluidos y de bajo alcohol. Vino vivo, hecho con amor.
Composición Varietal
100% Sauvignon Blanc
Región
El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Fermenta sin ningún tipo de corrección, ajuste ni agregado de sulfitos. Solo jugo de uva fermentado.
Crianza
Breve en huevos de concreto.
Notas de Cata
Un poco cerrado antes de revelar aromas de lima fresco, limonada y toques de jazmín y pimienta blanca. De cuerpo medio, el paladar ofrece cítricos envolventes y capas minerales, además de una columna vertebral fina, terminando largo y calcáreo.
Alcohol
11,4%
Enólogo
Gabriel Dvoskin
