La añada 2024 es la primera producción de esta joya. Un Malbec procedente de una parcela de viña en cabeza en Jardín de Hormigas, y añejada en una especial ánfora italiana de Cocciopesto, un antiguo material que ya usaban los Romanos hace más de 2000 años.

Elaboramos solamente 300 botellas de este vino, que se define por su carácter potente y sus aromas únicos, y que recomendamos abrir en no menos de 2 años para ver su verdadero potencial.

Composición Varietal

100% Malbec

Región

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas.

Crianza

En un ánfora por 3 meses, siguiendo una idea innovadora: el Malbec añeja mejor en periodos cortos en bodega. El embotellado se hizo recién empezado el invierno de ese mismo año, priorizando la crianza larga en botella.

Notas de Cata

Posee un color rojo brillante con reflejos magenta. La nariz es muy particular ya que, en una primera aproximación, destacan las notas herbales: manzanilla, anís, jarilla fresca y pólvora. Luego, al irse abriendo en capas, muestra notas de cassis y arándanos con un fondo de cereza y cáscara de quinoto. También se percibe una sensación floral, de violetas y flor de algarrobo. En boca es muy texturado, con un grano finísimo y una gran presencia frontal que luego se irá puliendo en botella. Predomina la tiza y la fruta roja, con un final largo y muy intenso.

Alcohol

13,7%

Enólogos

Alberto Antonini | Pedro Parra | Federico Gambetta | Victoria Maselli