Si buscas un vino con el sabor de la fruta fresca y la tensión de un solo de trompeta, esto te puede interesar. Agricultura orgánica, raíces profundas y total dedicación de sus autores. 100% Malbec de Luján de Cuyo, de un viñedo propio, sin madera y con una mínima intervención enológica. Liviandad e intensidad, vibración y profundidad...que lo disfruten!!!
Composición Varietal
100% Malbec
Región
Luján de Cuyo, Primera Zona, Mendoza
Elaboración
Fermentado con levaduras indígenas.
Crianza
En vasijas de concreto por 12 meses. 6 meses de crianza en botella.
Notas de Cata
Este vino es el resultado de la búsqueda de un Malbec puro, orgánico, sin roble y fácil de beber. Certificado sustentable y vegano, éste vino no es lo que tradicionalmente se esperaría de un Malbec de la primera zona de Mendoza. Muestra un brillante color rojo rubí. En la nariz abundan las notas de fruta fresca, especialmente ciruela y guinda, pero también encontramos notas especiadas y florales, como aromas a pimienta rosa y verde, aguaribay y flor de algarrobo. La sensación de boca es muy fresca, con una acidez equilibrada, notas minerales y un final jugoso y largo.
Maridaje
Ideal para maridarlo con pastas, quesos duros y verduras asadas.
Alcohol
13,9%
Enólogos
Alberto Antonini | Pedro Parra | Federico Gambetta | Victoria Maselli
